News

カフェニュースのURLを移管しました

HPのリニューアルに伴い、
カフェニュースのURLを移管しました。

2011年1月分からは、下記URLをご参照ください。

http://www.cafe-obscura.com/category/news/

年末年始のスケジュールのご案内

年内は28日まで
年始は5日からの営業とさせていただきます。
宜しくお願いいたします。

新豆の案内

マンデリンシナ―ル
マンデリンをウルトラマンデリンからマンデリンシナ―ルに変更しました。
ウルトラマンデリンに比べてまろやかでなめらかな舌ざわり。
しっかりとしたマンデリンのコクを持ちつつも、爽やかな酸味を併せ持っています。
マンデリン独特のハーブ感が少なく飲みやすくなっています。
バランスの取れた素晴らしいマンデリンをお楽しみください。



エチオピアシダモ
エチオピアをリム地区からシダモ地区に変更しました。
エチオピアのしっかりとしたコーヒー本来の持つ甘み、酸味を持った豆です
甘い口当たりと鼻から抜ける香りは贅沢の一言。
ぜひ一度ご堪能下さい。

アボカドサーモンサンドプレート登場

新メニュー　アボカドサーモンサンドプレート

バジルチキンサンドに代わってアボカドサーモンが登場しました。
新鮮なアボカドにサーモンのマリネ・レタス・玉ねぎをトッピング。
隠し味でわさび醤油のドレッシングをかけヘルシーかつ食べ応えのあるサンドウィッチに仕上げました。
冬場でも美味しく頂けるようにパンをしっかりと焼いた暖かいサンドウィッチです。

珈琲産地飲み比べワークショップ

「産地の違いを楽しむ」12月

Cafe obscuraにてコーヒーの『産地による味の違い』を学ぶ
ワークショップを行います。

一言でコーヒーといっても産地によって味は様々
普段何気なく飲んでいるコーヒーの味を飲み比べることで、
自分の好きなコーヒーの特徴が見えてきます。

産地の特徴を理解したうえで、あなただけのオリジナルブレンドを作りませんか。
コーヒーのさらなる魅力に出会えるはずです。

日程 　1 2月１1日（土）
時間　 ９時～１１時
場所 　cafe obscura
参加費　２千５百円（オリジナルブレンドの土産付）

ご予約はcafé obscuraにお電話下さい。
Tel: 03- 3795-6027

〒154-0024　世田谷区三軒茶屋1-9-16
Open 12:00-23:00　定休日　第三水曜
www.cafe-obscura.com/

新作 しっとりチョコシフォン ミント風味

ビターチョコにミントの香りを加えた大人のシフォン、チョコの味の後にはミントの香りが広がります。
今回はふんわりした触感ではなくしっとり濃厚な触感。
生クリームにはピスタチオをまぶし触感の違いを楽しめるようにしました。

大人のチョコシフォンを召し上がれ。

店休日のお知らせ

本日11月17日は第三水曜日（店休日）のためお休みをいただきます。
宜しくお願いいたします。

コロンビア

現在、本日の珈琲はコロンビアです。当店で取り扱いをするのは久しぶりです。
癖がなく、マイルドコーヒーの代表格的存在。
スタンダードな飲み口で酸味と苦みのバランスがよい珈琲です。
ぜひお試しください。

The New Market 11/3終了

期間中多くのかたに御来場いただきありがとうございました。そして共に出店された皆様にも、多大な協力を頂きまして感謝しております。
今後ともcafe obscuraを宜しくお願い致します。



エキサイトイズムで『The New Market』を取り上げていただきました。
下記アドレス↓
http://www.excite.co.jp/ism/concierge/rid_23969/

『the new market』に参加します

同展は、企画デザインから広報、販売などの工程まですべてを自らで行う「セルフプロダクション」の形で活動するクリエイターたちによって共同開催されるエキシビションです。参加するのは、デザイナー、クラフト作家、さらにはファッションクリエイターやアーティストなど、様々なジャンルで活動する個性的な35組。
テーマが「スーパーマーケット」ということもあり、作品の中にはクリエイターから直接購入できるものも多数用意、またお客様が参加するワークショップや作品制作のプロセスが見える「実演販売」も実施される予定です。
会場では「『the new market』ブレンドコーヒー」の無料提供　また豆も販売いたしますので、お気に召した方は是非お気軽にお買い求めください。

『the new market』
2010年10月30日（土）～11月3日（水）
会場：五反田 味ビル2F、3F、4F のスケルトンスペース
時間：11:00～20:00（初日のみ14:00開場、最終日のみ18:00閉場）
料金：無料
Web: http://design-coop.jp　　　twitter: http://twitter.com/design_coop